子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

きっちんすまいるでは、全てのレッスンで食に関する講義（ミニトーク）の時間をとっています。

9月のテーマは 『 調味料の陰･陽 と、選び方 』

とっても、とっても大事なことなので、年に1回、必ずお話しさせていただいているテーマです。

ずっと継続して来てくださっている方は、 『 耳タコ 』 かもしれませんが、どうかお許しくださいね（＾＾；；


今回は、5種類のお塩を用意して、表示の見比べと、味比べをしていただきました。



サラサラのお塩、しっとりのお塩、旨味のあるお塩、しょっぱいだけのお塩・・・。

ミネラルをたっぷり含むお塩もあれば、純粋な塩化ナトリウムもあります。

産地によって、製法によって、お味も風合いも、まるで違います。

そして、実は、カラダへの作用も異なります。

どのお塩がカラダに良くて、どのお塩がイマイチなのか・・・？

そのあたりを詳しくお話しいたします。


その他、みそ、醤油、砂糖、酢、ソース、ケチャップ、油脂、スパイスなど・・・

商品を手にとって、裏面の表示をしっかりと見て・・・。

「 健康 」を意識して選ぶならコレ！

と、その理由なども、しっかり詳しくお伝えしました。



9月のミニトークをお聴きいただいて、調味料選びの参考にしていただけたら嬉しいです。