子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

２月２２日（水）もまた、雨風さんでの塩麹料理教室だったのですが、
この日は朝からトラブル発生！

いつも私が利用している地下鉄御堂筋線　梅田駅で火災が発生し、
地下鉄が動かなくなってしまいました。

「現在運転を見合わせています。しばらくお待ち下さい。」
との車内アナウンスだったので、しばらくしたら動き出すのかと思いきや

「運転再開の見通しはたちません。ＪＲ東淀川駅へお回り下さい。」
とのアナウンスに切り替わりました。

え～っ？今更それはないでしょう！と思いましたが、そこは切り替え！
『ここは東三国駅。一番早く、堺市のＪＲ津久野駅に行く方法は？』と頭をフル回転させました。

『ここからＪＲ新大阪駅まで徒歩。大阪駅から関空快速乗れば、最も早い！急げ！』
新大阪駅は大混乱していましたが、幸いすぐに普通電車に乗ることが出来ました♪

数分後、大阪駅に到着すると、１番ホームに関空快速が停車しているのを発見！
『ちょっと離れているけど、絶対乗れる！』と信じて大急ぎで移動したら、間に合った～！

トラブルの中にも、数々のラッキーが重なって、15分の遅刻で到着できました！

事情が事情とはいえ、遅刻は遅刻。
参加者の皆様にお詫び申し上げましたが、皆様許して下さって、本当に感謝です。
そして、私に代わり場をつないでいて下さった（株）雨風のおかみさんにの感謝。

有り難いことだな～。私は恵まれているな～。と心の底から思いました。

さて、教室の方は、終始なごやかムードで進めることができました。

本日のメニューは、炒り大豆ご飯、豚汁、青菜の白和え、水菜の煮浸し。

写真はイマイチですが、塩麹＆重ね煮パワーで、手早く・簡単で・しかも美味しくできあがりました。

参加者さんの笑顔が、そのおいしさを物語っていると思います。

参加されたほとんどの方が、次回、次々回の予約をして帰られる料理教室です。