おうちごはん塾　　　きっちんすまいる

こんにちは。
よこちたみこです。

先日からの寒波では、例年雪の降らない地域でも大雪に見舞われているとのこと。
皆様のお住まいの地域はいかがですか？

私の住んでいる千里（大阪）は、雪が積もることは殆どないのですが、
一昨日は、すこしだけ積もりました。（地面がうっすら白くなる程度）


さて、今日は久しぶりに料理教室開催のお知らせです。

時期は少し早紀になるのですが、春休み企画として、親子料理教室を開催することになりました。
詳細は以下でご確認ください。

　 作って楽しい！　食べておいしい！　みんな笑顔！
　　注目の調味料 『塩こうじ』 でお料理しよう！
　　　　　～幼いうちから「こうじ」の味に親しんで味覚育て～

「塩こうじ」を作ってみよう！

　昨年から話題になっている発酵調味料「塩こうじ」を手作りします。（親子で1ビン：1500円相当）
　お子様でも泥遊び感覚で楽しく手作り出来ます！
　　　　　
　生の「こうじ」と塩をよく混ぜ合わせ、水でのばし、7～10日常温で発酵させます。
　おうちで1日1回かき混ぜて、味の変化を確認しましょう！甘みが出たら完成です！

「塩こうじ」でお昼ごはんを作ろう！

　白身魚と野菜のホイル焼き、中華風コーンスープ、野菜の塩糀漬け（浅漬け）、塩糀ごはん
　豆乳ムース（予定）　　　※デザート以外は「塩こうじ」を使ったレシピです。

　小学生なら、大人の手助けがなくても作れるシンプルレシピ。
　幼児さんは、おうちの人と一緒にトライしてみよう！

　
対　　象　：3歳～小学新6年生のお子様と保護者様のペア
　　　　　　　　　　　　　　　　　または　
　　　　　　 小学新4年生以上のお子様ペア（※送迎は必須）

日　　時　：2012年4月2日(月)　10～14時頃　（受付10時～　開始10時15分～）　

会　　場　：大阪ガス生活誕生館ディリパ千里（大阪モノレール万博公園駅すぐ）　クッキングスタジオ

参加費　 ：ペアで4，000円　（お二人分の食事代、「塩こうじ」材料費（1500円相当）含む）
　　　　　 　 対象年齢のご兄弟　一人追加ごとに500円（食事代ほか）

定　 員 ：キャンセル待ち受付中（先着順）　

　　　　　　　2/14（火）20時の時点で定員に達しました。ただいま以降はキャンセル待ちでの受付となります。
　　　　　　　ご希望の方は、メールにてお知らせください。
　　　　　
申込み方法：メール申し込みのみ受け付けます。下記内容をメールでお知らせ下さい。

　　　　　　　　保護者様のお名前、携帯番号、メールアドレス、ご住所、郵便番号
　　　　　　　　お子様のお名前、学年(年齢)、性別、料理教室参加経験の有無

　　　　　　　　※受信後３日以内にお返事差し上げます。
　　　　　　　　※もし３日経っても返信がない場合は、お電話にてお知らせ下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（よこち携帯：090-7344-4922）


※お預かりした個人情報は慎重かつ厳重に管理し、料理教室のご案内以外に使用いたしません。