子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

いよいよ明日は、イベント『美容に！健康に！糀（こうじ）のチカラをいただきましょう！』の日。

大分県から、糀屋本店 女将 浅利妙峰さんにお越しいただいて

糀にかける思いや、糀・甘酒などを活用したレシピをご紹介いただきます。

写真は甘酒を使った鶏肉と根菜ポトフ

昨日のうちに糀・甘酒などはディリパに搬入済み。

今からみそづくり体験に使う大豆を戻したり、野菜の買い出しに行ったりして

明日の開催に備えます。


土鍋炊きご飯、ポトフ、キュウリの塩糀漬け、ニンジンの塩糀ナムル、野菜のみそ炒め（ホイコーロー風）

他に、甘酒パンも作ります！

夕方には女将が大阪入りされるので、夕食をご一緒する予定です。

すっごく楽しみ♪

明日のイベント、がんはるぞ！