2015年12月13日
【いのちを育む食講座Basic】の最終回でした！
こんばんは。
いのちを育む食の専門家 横地多実子です。
いつもありがとうございます。
今日は、【いのちを育む食講座Basicコース】 日曜クラスの最終回でした！
10月から隔週でお会いして、濃密な時間をご一緒させていただいていましたので、
レッスンのはじめに「今日が最終回ですね！」と言ったとたん
寂しさが込みあげてきて、あたふたしてしまいました。（汗）
もちろん、瞬時に切り替えて、いつも通り深く、熱く講義をさせていただきましたよ！！
今日はこれまで5回の総まとめですから、
◇食べることは、生きること
◇医食同源
◇「食」は運命を変える
◇身体の声に耳を傾ける
◇日本人であることを意識する
という5つのテーマについて、1時間ほどの講義でした。
今日のお料理も、しみじみおいしい5種類です♪
◇玄米ご飯
圧力鍋で沸騰後20分炊きました。
もっちり感と深い甘みがある美味しい玄米ご飯でした。
◇けんちん汁
豆腐、根菜、干し椎茸、昆布を重ね煮して、しょうゆと塩糀でお味付け。
しみじみ、やさしい味わいです。
◇ごぼうとタマネギのきんぴら
タマネギの甘みのおかげで、味付けはお醤油と、ゴマ油少々だけ。
ついつい食べ過ぎそうなおいしさです♪
◇ほうれん草としめじの塩糀炒め
火のとおりが早いほうれん草を、歯ごたえよく絶妙のタイミングで仕上げます。
塩糀で、控えめにお味付けしています。
◇五平餅
五分づきごはんをすり鉢で半づきにして、小判型に丸めたものに、
ナッツ入りの味噌をのせて焼いています。
ナッツの香ばしさと、味噌の塩加減が絶妙です。
最後にご受講生さまからのご感想を載せたかったのですが
長文になるので、改めて投稿しますね！
いのちを育む食の専門家 横地多実子です。
いつもありがとうございます。
今日は、【いのちを育む食講座Basicコース】 日曜クラスの最終回でした！
10月から隔週でお会いして、濃密な時間をご一緒させていただいていましたので、
レッスンのはじめに「今日が最終回ですね！」と言ったとたん
寂しさが込みあげてきて、あたふたしてしまいました。（汗）
もちろん、瞬時に切り替えて、いつも通り深く、熱く講義をさせていただきましたよ！！
今日はこれまで5回の総まとめですから、
◇食べることは、生きること
◇医食同源
◇「食」は運命を変える
◇身体の声に耳を傾ける
◇日本人であることを意識する
という5つのテーマについて、1時間ほどの講義でした。
今日のお料理も、しみじみおいしい5種類です♪
◇玄米ご飯
圧力鍋で沸騰後20分炊きました。
もっちり感と深い甘みがある美味しい玄米ご飯でした。
◇けんちん汁
豆腐、根菜、干し椎茸、昆布を重ね煮して、しょうゆと塩糀でお味付け。
しみじみ、やさしい味わいです。
◇ごぼうとタマネギのきんぴら
タマネギの甘みのおかげで、味付けはお醤油と、ゴマ油少々だけ。
ついつい食べ過ぎそうなおいしさです♪
◇ほうれん草としめじの塩糀炒め
火のとおりが早いほうれん草を、歯ごたえよく絶妙のタイミングで仕上げます。
塩糀で、控えめにお味付けしています。
◇五平餅
五分づきごはんをすり鉢で半づきにして、小判型に丸めたものに、
ナッツ入りの味噌をのせて焼いています。
ナッツの香ばしさと、味噌の塩加減が絶妙です。
最後にご受講生さまからのご感想を載せたかったのですが
長文になるので、改めて投稿しますね！
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きっちんすまいる☆レッスンメニュー
【ご予約ＯＫ！単発レッスン】
おせち講座☆残席2名様
2015年12月19日（土）10～14時
お申込みはコチラです。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/dd9c7bd9399303
内容はコチラです。
http://kitchensmile.osakazine.net/e591016.html
【定期レッスン】
（１）いのちを育む食講座(Basic) 第2期は2016年4月開講
（２）いのちを育む食講座(Advance) 第1期は2016年1月開講
詳細は http://kitchensmile.osakazine.net/e593510.html
（３）インストラクター養成講座
【ご予約ＯＫ！単発レッスン】
おせち講座☆残席2名様
2015年12月19日（土）10～14時
お申込みはコチラです。
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内容はコチラです。
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【定期レッスン】
（１）いのちを育む食講座(Basic) 第2期は2016年4月開講
（２）いのちを育む食講座(Advance) 第1期は2016年1月開講
詳細は http://kitchensmile.osakazine.net/e593510.html
（３）インストラクター養成講座
「いのちを育む食講座」開催概要
いのちを育む食講座Basicコースの6回目でした。
いのちを育む食講座Basicコースの6回目でした。
今日、2月4日は 「立春（りっしゅん）」
「いのちを育む食講座」Basicコース（第2期）開催概要
【いのちを育む食講座Basicコース】全6回のご感想
いのちを育む食講座Basicコースの6回目でした。
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今日、2月4日は 「立春（りっしゅん）」
「いのちを育む食講座」Basicコース（第2期）開催概要
【いのちを育む食講座Basicコース】全6回のご感想
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