子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」：今年初めての《出張》料理教室でした♪

2016年01月18日

今年初めての《出張》料理教室でした♪

こんにちは。

いのちを育む食の専門家　横地多実子です。

いつもありがとうございます。

今日は今年初めての出張料理教室。

堺市の糀屋雨風さんでの
「塩糀をつかったおうちごはん教室」でした♪

今月のミニ講義のテーマは・・・

《花粉症を防ぐ生活習慣》についてです。

今月のお料理は・・・

今年初めての《出張》料理教室でした♪

◇雑穀ごはん
◇おこと汁（かさね煮）・・・小豆の入った根菜のお味噌汁です。
　　12月8日の事納めと、2月8日の事始めの日だけに食べられる、
　　水戸付近の郷土料理だそうです。
◇うなぎもどき
◇水菜の煮浸し（かさね煮）
◇ひじきの煮物（かさね煮）
◇豆腐白玉のみたらし団子

いつも5種類なのですが、
今月は特別に6種類。

「《ひじきの煮物》がどんなお味か
実際に食べてみたいです！」

と生徒さまからリクエストいただいたので、
盛りこみました♪

1月20日（水）、21日（木）、28日（木）に
ご予約いただいている皆さま
お楽しみに～♪

最後にお知らせです！！

堺市の糀屋雨風さんでの
「塩糀をつかったおうちごはん教室」は

毎月3週目の月・水・木に
開催させていただいておりますが
既に満席で、キャンセル待ちが。

そこで、１～3月に限り、第4木曜日に
追加開催させていただくことになりました。

1月28日(木)
2月25日(木)
3月24日(木)　です。

参加ご希望の方は
糀屋雨風さん（072-262-0333）に
お電話にてご予約くださいね！

きっちんすまいる☆レッスンメニュー

【定期レッスン】

（１）いのちを育む食講座(Basic)　　第2期は2016年4月開講

（２）いのちを育む食講座(Advance)　第1期は2016年1月開講

（３）インストラクター養成講座

【1dayレッスン】伝統の味シリーズ

（１）麹と仲良くなる講座①『味噌・甘酒（甘麹）』

（２）麹と仲良くなる講座②『しょうゆ・塩麹・ひしお』

（３）土鍋ごはんの炊き方講座　～ごはんのおとも３品も！～　

詳細はコチラでご確認いただけます。
http://kitchensmile.osakazine.net/e593879.html

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Posted by みこ（横地多実子/よこちたみこ） at 23:13 │Comments(0) │＜出張＞料理教室

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