きっちんすまいる　　　　　（料理教室）

きっちんすまいるの活動は、蛍池教室（とよなかインキュベーションセンター）を拠点に行っています。

そのとよなかインキュベーションセンターに、豊中市立第１８中学の生徒さんが２人、職場体験に来ています。

１０／２８～３０の３日間だけなのですが、タイミング良く２８日、３０日は「きっちんすまいる」のレッスンがあり

アシスタントさんを体験していただくことになりました。

今日は明日のレッスンの準備として、食材の買い出しに行ってもらいました。

買い出しのポイントは・・・

１．国産（出来るだけ近郊で栽培されたもの）
２．出来るだけ農薬の少ないもの
３．加工食品は表示をしっかり見ること（添加物：カタカナ標記の多いものはダメ）

ほうれん草は池田市産、
豆腐は国産大豆１００％の、消泡剤の入っていないものを選んでくれました。

以下の写真は「料理教室きっちんすまいる」の特徴を中学生に説明している様子です。