お盆も過ぎ、朝晩の涼しさや、日中の爽やかさに秋の気配を感じるようになってきましたね！
今日私は、娘と伊丹市の 「 西猪名ウォーターランド 」 に行ってきました。
この暑さの中、水辺を求めてたくさんの親子連れが遊びに来ていましたよ！
それはさておき、久しぶりに 「 きっちんすまいる 」 のことについて少し書かせて下さいね。
おうちごはん塾 「 きっちんすまいる 」 は、
家族みんなが笑顔になる食卓作りを目指しています！
日本の伝統的な食文化を、とても大事にしています！
日本の伝統食 「 日の丸ごはん 」
千年以上前から毎日食べ続けてきた、日本の気候・風土に合った食事が、
私たち日本人の身体を作ってる。
私たちの身体に一番ピッタリだと思うんです。
日本人が昔からずっと食べ続けてきた伝統的な食事（ごはんと旬の野菜と漬物）を、
現代風にアレンジしてご紹介する 「 温故知新の料理教室 」
それが 『 おうちごはん塾 「 きっちんすまいる 」 』 です。
写真は、雑穀ごはん、けんちん汁、ひじきの炒め煮、青菜のナムル
今、食事で意識したいポイント「ベスト３」をご紹介しますね。
１．「 ごはん 」 をしっかり食べる
・・・ 日本人の主食は「 ごはん 」。
一日一膳では足りませんよ。
２．旬の野菜を食べる ・・・ おいしい ・ 栄養価が高い ・ 値段が安い
３．
日本の発酵食品を食べる
・・・ 漬け物・納豆 だけでなく、
味噌・醤油 など発酵調味料が重要です！
なにげないことですが、毎日続けると体調が良いことに気付くはず。
他には・・・
・しっかり噛んで食べる ・・・ 消化・吸収力が高まります
・腹７～８分目を心がけて ・・・ 食べ過ぎは万病の元
・嗜好品を摂らない ・・・ 特に 洋菓子・スポーツドリンク・缶コーヒー は避けましょう
・動物性食品を出来るだけ減らす
などなど。こんなこともお話ししながら、レッスンを行っています。
“ 体験レッスン ”も開催ます。 ご興味のある方は、メール・お電話下さいね。
■ご予約・問い合わせ先
ＴＥＬ 090-7344-4922(ﾖｺﾁ)
メール info@kitchen-smile.com