塩糀料理教室

みこ(横地多実子/よこちたみこ)

2011年09月28日 18:09

今日は堺市の
雨風醤油さんで
塩糀料理教室でした。

今日のメニューは・・・

・はと麦入り塩糀ごはん
・カボチャのポタージュ
・豆腐ハンバーグの
    トマトソース添え
・塩糀ポテトサラダ

重ね煮調理なら
コンソメや動物性食品を
一切使わなくても
おいしい洋風メニューが
簡単に作れます!!


オイルの使用量がとっても少ないので、
コレステロール値の心配な方にも喜んでいただきました。

食後に、雨風醤油さん特製「甘酒 露の糀(みつのはな)」と「抹茶甘酒」の試飲もいただきました。
とってもおいしかったですよ!

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