１月１８日(月)の正午過ぎ
計画していた予定がなくなったので、
アシスタントの真美さんと、娘のパルピーの３人で市場調査に出かけました。（＾＾）
目的地は、阪急宝塚線 岡町駅改札を出てすぐの カフェ 「アルモニコ」。
皆さんご存知～？
実は「アルモニコ」は、半年前まで草花と雑貨を販売されていたお店だったんです。
そのお店を手直しして、１月１５日（金）にカフェとしてオープンしたばかり。
お店の中にも外にも、お祝いのお花がいっぱいでした。
で、なぜ私たちが「ランチ♪」もとい「市場調査」に行ったのかと申し上げますと
「アルモニコ」のオープン記念イベントとして、出張講座をさせていただくことになっていたから。
その名も「cafe de（ｶﾌｪで） 味噌仕込み」！ （１月３０日（土）１４：３０～１５：３０）
いい感じのネーミングでしょ？
え？何を意図しているのか、よくわからない？（誰ですかそんなこと言うのは！）
・・・おっと、話がそれました。
イベント会場の下見と「市場調査」をしに「アルモニコ」に行ったという訳です。
そうこうしていると、市場調査の品がきました～。
１つ目は カボチャのポタージュ。
牛乳の入ったやさしい味わい。
パルピー、相当お気に召したご様子で、私の分まで平らげてしまいました。
その上、「晩ごはんに作って～。私も手伝うから～」と。
頼むよ。
続いて２つ目 ランチプレート。
玄米小豆ご飯、おから入り豆腐の冷や奴、車麩のフライ、切り干し大根、押し豆の塩茹（?）、水菜のサラダ
マクロですぅ～。嬉しい～。
玄米も柔らかく炊けていたし、フライも揚げたて熱々で、美味しかったです。
味付けは・・・私はこのくらいが好き。（一般店より薄めです）
ご飯の量・・・ご飯食いの私にとっては足らない感じ。
おかずは・・・私には少し多かったけど、ボリューム的にはちょうどいいと思う。
全体として・・・気持ち少なめかな？ （働き盛りの男性には全く足らない量です）
白いお洋服の形が、「アルモニコ」を切り盛りされている小林さん。
やさしくって、穏やかで、悩みごとも聞いてくれそうな雰囲気の方です。
駅前なのにお店に一歩足を踏み入れると、そこは『隠れ家』と呼ぶのにふさわしい
ゆっくりとした時間の流れる空間が待っいます。