きっちんすまいる　　　　　（料理教室）

あけましておめでとうございます。
きっちんすまいるの横地多実子です。

いつも、きっちんすまいるのブログをご覧下さり、ありがとうございます。

本年の私のテーマは「段取り力アップ」！
毎日を効率よく過ごせるように頑張ります！

さて、今日は１月７日。
７日の朝に「七草粥」を食べると、その年は病気をしないと言われていますね！

我が家は例年、冷蔵庫にある大根葉や水菜などを刻んで入れただけの「二草粥」をいただくのですが
今年は娘がスーパーで見つけた「パック入り七草」を利用して「七草粥」を炊くことにしました。

おかゆが煮えてくると、娘がなにやら呪文を唱えはじめました。

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・
　せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・
　せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・これぞ七草！！」

「ねぇ、おかあちゃん、本当に七草入っているのかな？」
と言うので確認してもらいました。


ちゃんと七草入ってましたよ。

この「パック入り七草」、真冬ですので、もちろんハウス栽培だとは思いますが、
ほのかに野草らしさが感じられて、すごくおいしかったです。
（おいしすぎて、「七草粥」の写真をとりそこねました。トホホ・・・。）