きっちんすまいる (料理教室)
今日のごはんのヒントになるといいな。 料理教室「きっちんすまいる」(豊中市)の活動と 主宰:横地多実子の食卓を紹介しています。
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きっちんすまいる
きっちんすまいる 主宰 横地 多実子(よこち たみこ) 健康生活研究家・循環型生活実践研究会会員 陰陽調和料理師範(師範番号25) 陰陽調和重ね煮料理 梅崎和子氏に師事。 お肉、油、砂糖をほとんど使わないシンプルで健康的な料理法を学ぶ。 家事全般にわたり環境への負荷が少なく、同時に手間のかからない家事を研究実践している。 現在、大阪府豊中市で料理教室「きっちんすまいる」を主宰。 食に前向きな主婦や子供の健康を重んじるお母さんに「ムズカシクナイ」健康料理を伝えている。
キッチンスマイル 横地多美子
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